Leche de soya

Harina de soya.jpg

¿Cansado de buscar una leche de soya que no lleve azúcar y que se ajuste un poco a tu presupuesto?

Más fácil imposible, es uno de mis mejores descubrimientos: LA HARINA DE SOYA. Me hago la leche en casa en función de mis necesidades con la ayuda de mi pinche Bizcocho, que observa detenidamente para saber si todo se hace siguiendo la normativa vigente.

Allá vamos:

  1. Para 1L aprox. mezclamos 7 cucharadas de harina de soya con un vaso de agua tibia, evitaremos los grumos vertiendo el agua poco a poco.
  2. Ponemos a cocer durante 15 minutos la mezcla resultante del paso 1 con 1L de agua.
  3. Colamos la leche para evitar los indeseados grumos y la ponemos en una botella tan linda como la mía.
  4. ¡¡A disfrutar!!

*Tip: Puedes aromatizar la leche incluyendo en el proceso de cocción cáscaras de naranja, canela, clavo…

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2 comentarios en “Leche de soya

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