Pan de trigo

Está delicioso, es fácil y rápido (para ser un pan). El pan es mi mayor adicción y después de hacerlo en casa creo que no voy a comer nada más, NUNCA. Un pansito calientito (en honor a mis peruanos favos) es lo mejor para desayunar, almorzar, merendar, cenar, picar… Ingredientes: 300 gr. de harina de trigo. 4 gr. de levadura seca. Un pellizco pequeño de … Continúa leyendo Pan de trigo

Granola

Hoy os traigo mi nuevo vicio: la granola. De siempre me ha encantado, pero… ¿Por qué siempre tienen que añadirle azúcar a todo? Tengo mi pequeña cruzada contra el azúcar, sobre todo contra el azúcar refinado, así que dejé de comprarlo hace mucho tiempo y me puse manos a la obra. Para ser sinceros, he tardado en contároslo porque cada vez que la hacía… Ufff… ¡¡Me … Continúa leyendo Granola

Quinua con calabacín y manzana

Rico, ligero y fácil de hacer. Ingredientes para dos personas: 1 manzana. 1 calabacín o zapallito italiano mediano. quinua. condimentos al gusto. Preparación: Cocinamos la quinua: la lavamos previamente y dejamos que cueza 15-20 minutos con el doble de cantidad de agua que de quinua. Salteamos el calabacín (zapallo italiano)  en el wok. Pelamos y cortamos la manzana en daditos. Agregamos la manzana y la … Continúa leyendo Quinua con calabacín y manzana

Pizza de coliflor vegana

Después de hacer esta sencilla pizza os vais a quedar en estado de éxtasis. Es perfecta: te quita las ganas de comer comida chatarra, es ligerita y se hace súper rápido. Los ingredientes que vas a necesitar son: Para la masa de la pizza: media coliflor rallada, 3cd harina de maíz, agua y condimientos. Como ingredientes principales: tomate para la base, champiñones, berenjena y albahaca.   Continúa leyendo Pizza de coliflor vegana

Tarta de queso y mango sugarfree

Los ingredientes que nos hacen falta son: 750mL de le che de soya, cómo hacerla aquí. Un yogourt natural 0,0 Un paquete de queso crema 0,0 Edulcorante. Un sobre de gelatina sin sabor o un par de láminas de gelatina. Preparación: En una cazuela al fuego mezclamos el yogourt con el queso crema. En otra cazuela calentamos la leche para hacer la gelatina. Removemos suavemente los … Continúa leyendo Tarta de queso y mango sugarfree

Bizcocho de avena y almendras

Ingredientes: 500g de avena. 750mL de leche de soya hecha por nosotros, aquí vemos cómo. Almendras o los frutos secos que queramos. Edulcorante líquido. Sirope de ágave. Canela en polvo. Preparación (tan sencilla que sabe más rico): Mezclamos la avena con la leche de soya y edulcorante al gusto (15-20 segundos), pero siempre está bien probarlo 😉 Ponemos en nuestro molde papel de aluminio o papel … Continúa leyendo Bizcocho de avena y almendras